Il cibo. Expo 2015 apre i suoi cancelli a milioni di visitatori e tratterà proprio di questo tema. Il cibo da sempre ha un’importanza  fondamentale per tutti e a più livelli. Il cibo crea condivisione, compartecipazione, appartenenza, ad un gruppo, così come ad un’intera comunità. Il cibo è una necessità vitale, ed è infatti necessario alla sopravvivenza del nostro corpo, e quando manca è un dramma. Una situazione questa che viene vissuta quotidianamente da milioni e milioni di persone, nei paesi cosiddetti del Terzo Mondo, che si contrappongono ad una società diciamo “occidentale”, che invece muore di troppo cibo, di obesità , di cibo spazzatura, nonostante dica in ogni istante di curare continuamente la propria salute e parli solo di cibi sani… Facendo quindi spesso solo capire a tutti quanti che di ricchezza e di  progresso si può in certi casi anche morire…

Ma il cibo è gioia, il cibo è e resta vita, quando viene vissuto in modo sano.

Da sempre davanti ad un tavolo da pranzo imbandito si sono prese decisioni importanti, che hanno fatto nel  bene o nel male la storia e anche la nostra cultura ci parla di una fondamentale “Ultima cena”….

Il cibo è spesso, ed erroneamente,  il premio per un bambino o anche un cane che si sono comportati bene…

Fare bene da mangiare viene anche considerata una qualità fondamentale nel proprio partner.

Uscire a cena con gli amici è il modo migliore per passare il proprio tempo libero per la maggior parte delle persone, o almeno per gli Italiani, da sempre amanti del buon cibo.

Ma, ultimo ma non meno importante, il cibo è, soprattutto, quando non vi è un rapporto malato col cibo stesso, un caldo nutrimento dell’anima…

Ed è con questi argomenti che apre questa manifestazione mondiale. In bocca al lupo Expo! In bocca al lupo, Milano! E porta alta la bandiera tricolore del buon cibo Made in Italy!

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